«La sociedad pasó de ser recolectora y cazadora a cultivadora y criadora. Sobre la agricultura y ganadería comenzaron a desarrollarse útiles y oficios en torno al campo y al monte, que interrelacionados entre sí, se ejercieron oficios, algunos ya desaparecidos […]»
«Los oficios en el tiempo perviven denominándose de manera diferente o adaptando nuevos métodos y tecnologías, otros desaparecen. Cuando un oficio desaparece es porque la manera de vivir cambia y también la forma de sentir y de entender el mundo. A través de los oficios se comprende, porque en ellos, los antepasados empleaban tiempo, energías, talento y sabiduría. Comprender obliga a recordarlos […]»
Fragmentos extraídos de Oficios tradicionales, de José Rodríguez Torrente.
En el término de Molinicos hay mucha naturaleza. Su enclave comprende una compleja orografía así como el paso del río Mundo, que está en el corazón de la zona. Las condiciones físicas y su clima permiten la existencia de grandes y variados bosques y especies, y de ahí, la gran variedad de oficios tradicionales que se daban en la población. Su nombre, Molinicos, se debe a que antiguamente había pequeños molinos dedicados a la muela de trigo, principalmente, movidos mediante el recurso energético más apreciado y utilizado en la zona, el agua, gracias a los pasos por el pueblo del Arroyo Morote y del Arroyo Fuentehiguera. La Ruta de los Oficios es una muestra de los espacios que nos enseña de un modo muy cercano algunos de los oficios y modos de vida más característicos en Molinicos. Se podrá visitar:
El molino: Uno de los antiguos molinos harineros existentes en Molinicos, llamado "Molino del Jaro", donde podrá verse la maquinaria, así como entender mejor el proceso y funcionamiento de la muela de trigo para la obtención de harina.
La charca: Situada relativamente cerca del molino, es una pequeña cascada que crea una poza, continuando su curso hacia el puente de los patos, donde las aguas del Arroyo Morote se juntan con las del Arroyo de Fuentehiguera. También podrá verse el acueducto romano, que era aprovechado como acequia por el molinero y las lavanderas. Sin duda alguna, uno de los lugares más bonitos de Molinicos. El acceso es a través de unas escaleras, con barandillas de madera. Hay que tener precaución porque puede haber barro y riesgo de resbalarse.
La casa: Típica casa serrana, que consta de diferentes espacios: cocinilla con chimenea, cueva, habitación, espacio con útiles de matanza…
La bodega: Contiene un lagar o jaraiz donde pisaban el vino para después caer en el pozo y seguidamente conservarlo en tinajas para que hiciera el proceso de fermentación, además, un alambique, que no solo era utilizado por vinateros, sino también por aguardienteros y esencieros.
La cuadra: Típica cuadra con réplicas de animales: burro, cerdo, cabras…
La casa del esparto: Espacio que consta de una máquina de picar esparto y diferentes cestos, útiles necesarios hechos con esparto y muy utilizados aún en la actualidad.
El Museo de los Oficios y antigua fragua: de un modo muy completo se exponen todo tipo de útiles, herramientas utilizados tradicionalmente, así como información y curiosidades de estos oficios y modos de vida. Algunos de los oficios tradicionales (que destacaron en Molinicos) y útiles que se pueden encontrar en esta muestra son de campesinos, cosechadores, segadores, molineros, almazareros, vinateros y aguardienteros, destiladores, esparteros, tejedoras, bataneros, pineros, resineros, tejeros, pastores, apicultores, carboneros, caleros, truferos, herreros… Si quieres conocer más curiosidades y una visión más completa sobre útiles y herramientas, no dudes en visitar el Museo de Los Oficios si pasas por Molinicos. Además, se podrá adquirir el libro escrito por el autor local José Rodríguez Torrente, Oficios Tradicionales, documento explicativo de los oficios más practicados en el pueblo. Últimos ejemplares disponibles.
La ruta tiene una duración de dos horas aproximadamente.
El museo y la ruta podrán ser visitados por grupos, colegios e institutos cualquier día de la semana con previa reserva.
